kue salju ngeprull enak dan bikin ketagihan, mudah banget membuatnya oke disimak yah bahan-bahannya dan cara pembuatannya.

bahan-bahan

Margarin 400 gram, aku pakai margarin merk Royal Palmia. Wanginya khas butter enak banget.

Terigu protein sedang 500 gram

Tepung maizena 100 gram

Susu bubuk putih sachet 1 bungkus

telur kuning nya saja 2 butir

Gula halus 70 gram

Garam 1/4 sdt

cara membuatnya

1. Siapkan wadah masukkan telung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur kemudian sisihkan
2. Ambil wadah masukkan semua margarin lalu semua gula halus, kalau gula halusnya menggerindil atau tidak halus sebaiknya disaring terlebih dahulu.
3. Aduk menggunakan pengocok telur atau mixer. Aduk sampai 1 menit saja, hingga tercampur rata jangan sampai mengembang.
4. Lalu masukkan telur kuning 2 butir, aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Lalu masukkan tepung terigu yang sudah dicampur bersama teman-teman yang lain. Masukkan sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatel.
6. Setelah sulit mengadung menggunakan alat, ganti menggunakan jari anda. Aduk hingga tercampur rata dan adonan sudah tidak menempel di tangan.
7. Catatan: jika adonan masih lembek tambahkan tepung maizena saja yah. Kemungkinan tadi kuning telurnya kebesaran jadi adonan sedikit lebih lembek.
8. Setelah berhasil membuat adonan tidak lengket ditangan, siapkan alat untuk mencetak
9. Alas, rollin pin dan alat cetak kue salju.
10. Alat cetak sesuai selera ya.
11. Ambil segenggam atau lebih adonan lalu gilingdengan ketebalan 1 cm atau sesuai selera, lalu cetak lakukan hingga adonan habis.
12. Hasil cetakan letakan diloyang. Lalu panggang di dalam oven dengan api sedang cenderung kecil.

setelah semua matang, siapkan bersama gula dingin, masukkan kedalam toples. Siap disantap dan disimpan.

semoga bermanfaat terima kasih